臭氧發生器應用廣泛，在(zai)食品(pin)加工(gong)行業，冷庫(ku)(ku)都(dou)有使用，可用于醫療、化工(gong)、美容、食品(pin)等，在(zai)冷庫(ku)(ku)中(zhong)，臭氧發(fa)生器(qi)(qi)也有越(yue)來越(yue)多的應用。 我們來看看臭氧發(fa)生器(qi)(qi)在(zai)冷庫(ku)(ku)中(zhong)的應用有哪些(xie)：

1、殺滅微生(sheng)物——消(xiao)毒殺菌：

冷(leng)(leng)庫(ku)溫(wen)度(du)低，雖然冷(leng)(leng)凍可能(neng)會使(shi)一(yi)些(xie)細(xi)菌(jun)(jun)死亡，但一(yi)些(xie)病原菌(jun)(jun)對(dui)低溫(wen)的(de)(de)抵抗力很強，一(yi)旦溫(wen)度(du)升高，這些(xie)細(xi)菌(jun)(jun)就會“復(fu)活”。 尤其是(shi)冷(leng)(leng)藏(zang)室和冷(leng)(leng)藏(zang)室，因為溫(wen)度(du)適合低溫(wen)細(xi)菌(jun)(jun)、霉菌(jun)(jun)和酵母菌(jun)(jun)的(de)(de)生(sheng)長，會對(dui)存放的(de)(de)食物造成很大的(de)(de)破壞(huai)。 在這種(zhong)情況下(xia)，使(shi)用(yong)臭氧(yang)發(fa)生(sheng)器可以達(da)到(dao)滿意的(de)(de)效果。 臭氧(yang)是(shi)一(yi)種(zhong)氣體殺菌(jun)(jun)劑(ji)，它的(de)(de)抑(yi)菌(jun)(jun)殺菌(jun)(jun)作(zuo)用(yong)通常是(shi)物理、化學和生(sheng)物方面綜合作(zuo)用(yong)的(de)(de)結果。

2、抑制新陳代謝過程，保鮮防腐：

乙烯(xi)是(shi)在(zai)水果和(he)蔬菜的(de)儲(chu)存(cun)過程中產生的(de)。 它會影響其他水果和(he)蔬菜并使(shi)它們進一步(bu)成熟。 這個過程從(cong)皮膚(fu)變褐(he)、肉變軟和(he)最終腐爛(lan)開(kai)始。 乙烯(xi)可(ke)以被臭氧(yang)(yang)氧(yang)(yang)化成二(er)氧(yang)(yang)化碳(tan)和(he)水。 臭氧(yang)(yang)發生器在(zai)產生臭氧(yang)(yang)的(de)同時(shi)，也(ye)會產生大量(liang)的(de)負(fu)離子，負(fu)離子還有(you)抑制果蔬新(xin)陳代謝(xie)的(de)作用。

3、氧化各種有臭(chou)味(wei)物質——除臭(chou)凈：

臭氧(yang)本(ben)身有(you)一(yi)種(zhong)特殊(shu)的氣味。 臭味的主要成分是(shi)胺(an)R3N、氰化H2S、甲基(ji)硫醇CH3SH、二(er)甲硫醚CH3SCH3、二(er)甲基(ji)二(er)硫醚CH3-SS-CH3等利用臭氧(yang)去除異味，不是(shi)為(wei)了掩蓋(gai)臭氧(yang)的異味，而是(shi)主要是(shi)強 臭氧(yang)的氧(yang)化能力。

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